Benodigdheden
500 gr. fijngehakt rundvlees
1 tamelijk grote aardappel
1 grote of 2 middelmatige uien
een halve theelepel gemengde vleeskruiden
1 volle theelepel fijngesneden peterselie
peper, zout en eventueel andere kruiden
Doe het vlees, de ui, de specerijen, kruiden, peterselie en het zouti n een kom en rasp daar een rauwe geschilde aardappel doorheen.
Meng alles goed door elkaar. Vorm vervolgens platte 'koekjes' en bak ze in de koekenpan. Het is aan te raden om ze van tevoren even door de bloem te rollen.
Serveren met gebakken uienringetjes en desgewenst een gebakken ei er bovenop.
Een broodje hamburger met een slablaadje en plakje kaas gaat er ook altijd in.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten