1200 gr. suiker
4 dl. water
10 kruidnagelen
10 gr. pijpkaneel
2 stukjes foelie
de schil van ½ citroen
4 dl. rijnwijn
2 fl. rode wijn
3 dl. rum
Bereiding;
Kook het water met de suiker tot een dikke stroop; voeg er vervolgens de verschillende kruiden bij en laat alles tezamen 10 uur trekken. Doe daarna de massa door een fijne zeef en voeg er de wijn en de rum bij.
Deze punch wordt met warm of koud water gebruikt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten