Glazuur voor taarten

Benodigdheden:
125 gr poedersuiker
1 à 2 eiwitten
enkele druppels citroensap of marasquin of punch of kirsch

Bereiding:
Wrijf al de klontjes uit de poedersuiker en vermeng deze langzaam met het eiwit en het citroensap of met de punch of iets anders. Het glazuur moet zeer dik zijn; strijkt het met een mes over de taart, alsof je een boterham smeert.

Geen opmerkingen: