Benodigdheden;
15 gr. boter
15 gr. bloem
0,25 l. bouillon
het sap van 1/2 citroen
1 eierdooier
zout
peper
ongeveer 20 champignons
Bereiding;
Kook de bouillon; bind hem met de bloem; voeg de eierdooier toe, de boter, het citroensap, zout, peper en de champignons met het nat daarvan. Kook de saus 15 minuten.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten