Knijpkoekjes of Nieuwjaarskoekjes


Benodigdheden;
140 gr boter
300 gr bloem
100 gr suiker

Bereiding;
Al de ingrediënten flink kneden en daarna balletjes van het deeg maken ter grootte van een knikker. Deze tussen het daarvoor bestemde ijzer(of tosti-apparaat) plaatsen en daarna in het vuur houden tot zij lichtbruin zijn.

Geen opmerkingen: